高血脂 酸辣粉的做法 1 备好材料,红薯粉加适量的水提前泡一下 2 泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入油菜煮下,在冷水里过下水 3 花生在锅中炸下,豆在锅中炒香炒熟 4 花生米剁【下厨房】酸辣粉栏目为您推荐酸辣粉做法大全,酸辣粉怎么做好吃技巧分享,酸辣粉最正宗的做法和酸辣粉家常做法推荐,更多酸辣粉的简单做法就来下厨房。““酸辣粉”是重庆的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一深受人们的喜,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“下第一粉”之美名。”做法步骤 1、青菜可以选择自己喜欢的，我选用了小白菜，洗净以后，放到开水中烫煮一下变软就捞出来 2、接着用煮青菜的水，煮一袋土豆粉，煮三分钟就可以，你可以试一下它的q弹度，我自己在家做酸辣粉，通常是用加了铁棍山药的红薯粉条，它比普通的红薯粉条营养更高一筹，无论是做酸辣粉，还是猪肉炖粉条都好吃，同款粉条分享给大家。热锅热油，先放猪肉煸炒出1、粉条（红薯粉）备用 2、一小把油炸花生、香菜碎、油菜、榨菜 3、蒜末、葱花、小米辣、生抽、醋、辣椒油 首先，我们先来做酸辣粉的料汁。准备一个空碗，放入蒜末、葱花、小米辣、